Từ vựng bổ sung C1

Các từ trong bộ thẻ

• Aufgießen/ˈaʊ̯fˌɡiːsn̩/

  rót vào, pha (trà)

• Gelieren/ʒeˈliːʁən/

  đông đặc, tạo thạch

• Temperieren/tɛmpəˈʁiːʁən/

  làm nguội hoặc làm ấm (ví dụ: sô cô la, rượu), điều chỉnh nhiệt độ

• das
  Rauchsalz

  muối hun khói

• Dekantieren/dekanˈtiːʁən/

  gạn rượu

• die
  Confiserie

  cửa hàng bánh kẹo, nghệ thuật làm bánh kẹo

• Mise en Place

  chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng (trong bếp)

• Degorgieren/deɡɔʁˈʒiːʁən/

  loại bỏ cặn (từ rượu vang sủi)

• die
  Gastronomie/ˌɡastʁonoˈmiː/

  ngành ẩm thực, nghệ thuật ẩm thực, công nghiệp nhà hàng

• Räuchern/ˈʁɔɪ̯çɐn/

  hun khói (thức ăn)

• sanieren/zaˈniːʁən/

  cải tạo, trùng tu

• der
  Entfeuchter

  máy hút ẩm

• der
  Erker/ˈɛʁkɐ/

  cửa sổ lồi

• die
  Dachgaube/ˈdaxˌɡaʊ̯bə/

  cửa sổ mái

• der
  Rolladen

  màn cuốn, cửa cuốn

• das
  Polstermöbel/ˈpɔlstɐˌmøːbl̩/

  đồ nội thất bọc nệm

• Wohntextilien

  vải trang trí nhà cửa

• die
  Ablagefläche

  bề mặt để đồ, kệ để đồ

• die
  Anrichte/ˈanˌʁɪçtə/

  tủ chén, tủ đựng đồ

• das
  Verdunklungsrollo

  rèm cuốn chắn sáng

• der
  Dielenboden/ˈdiːlənˌboːdn̩/

  sàn ván gỗ

• der
  Geräteraum/ɡəˈʁɛːtəˌʁaʊ̯m/

  phòng tiện ích, phòng chứa đồ

• die
  Abstellkammer/ˈapʃtɛlˌkamɐ/

  phòng kho, kho chứa đồ

• die
  Waschküche/ˈvaʃˌkʏçə/

  phòng giặt ủi